Karta Zagro Velis

szalotka / gorczyca / żółtko / pieczywo

masło / wędzony twaróg / szczypiorek

olej rzepakowy / ogórek / jabłko

jajko / ziemniak / chrzan

żurawina / ogórek kiszony / grzanki

pieczony burak / koziniec / orzech włoski / miód

tahini / migdały / rodzynki / kolendra

kasza jęczmienna / masło / tymianek

grzyby leśne / cebula / kminek

młody por / ziemniak / sos ziołowy

masło / migdały / cytryna / szpinak

sos maślany / ziemniak / koperek

burak / czarny czosnek / czerwona kapusta

sos pieprzowy / frytki z pasternaku

ziemniaki / ogórek kiszony / sos koperkowy

glazura miodowa / kapusta / ziemniak

masło / natka

sól morska / majonez ziołowy

jabłko / ocet / kminek

na zakwasie / masło

na zimno / maliny / biszkopt

70% / sól morska / oliwa

krem waniliowy / karmel / orzechy

smak zależny od dostaw / chrupiący dodatek

whisky / cytryna / syrop z miodu / białko

gin / vermut / bitter

wódka / espresso / likier kawowy

aperol / prosecco / soda

wódka / pomidor / seler / przyprawy

wódka / piwo imbirowe / limonka

owoce sezonu / mięta / woda gazowana

ogórek / limonka / bazylia

własna fermentacja / sezonowe owoce

świeżo wyciskany / imbir / jabłko

palarnia lokalna / przelew

wytrawne, mineralne, jabłko i kwiaty

cytrusy, agrest, świeże

delikatne, wiśnia, lekka tanina

sangiovese, wiśnia, zioła